Можно ли похудеть на самом деле
Как сообщает BBC, ученые из Каролинского института (Karolinska Institutet) в Стокгольме обнаружили, что полнота человека определяется балансом новых и отмирающих жировых клеток. Общее же количество жировых клеток не изменяется с юности.
Биологический механизм ожирения, названного "неинфекционной эпидемией современности", не так очевиден. Это предмет научных разногласий. Наиболее распространенная точка зрения такова: взрослый организм не производит жировых клеток, а масса тела наращивается за счет липидов в уже существующих клетках.
Однако шведские ученые, исследовавшие несколько сотен детей, подростков и взрослых, утверждают обратное. По мнению Петера Арнера, профессора Каролинского института, взрослый организм все же продуцирует жировые клетки, но в организме существует баланс растущих и отмирающих клеток. Это значит, что чем больше клеток вы сожгли диетой или тренировками, тем больше их восполнится за счет деления.
Профессор Стивен О'Рэйли из Кембриджского университета не разделяет эту гипотезу. Он утверждает: "Большое количество клеток, находящихся в жировой ткани взрослого, не содержат жира, но лишь могут содержать его при соответствующем питании. Такая ситуация, по-видимому, возможна и без клеточного деления. Думаю, пока преждевременно делать вывод о том, что количество жировых клеток определяется в юности и остается неизменным".
Американские исследователи, изучающие проблему избыточного веса, объявили недавно шокирующую новость: число хронически переедающих жителей планеты оказалось превышающим количество недоедающих. Более полутора миллиардов людей имеет лишний вес, полмиллиарда из них страдает ожирением, в то время как "голодающих" "всего" 800 млн.
Самой "тучной" страной мира считается США. Судя по данным Организации экономического сотрудничества и развития (Organization for economic co-operation and development), это действительно так: в США 306 человек из тысячи не просто имеют избыточный вес, а страдают ожирением. В докладе фонда "Здоровье Америки" (Trust for America's health) цифры подтверждают, что средний американец в последние годы растолстел до немыслимых пределов: в некоторых штатах доля людей, страдающих ожирением, достигла 30%.